DELI-CIA(デリーシア)は富山県にある女性限定のオーガニック料理教室で、オーガニックとマクロビオティックの理論を基本から学ぶ事ができます。
健康について知りたいけど、どこに行っていいかわからない方、流行りの健康情報ではなく、身体も心も健康になっていくための知恵を北陸初のエキスパートオーガニック料理ソムリエがお伝えします。
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スケジュールSchedule
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臓器別お手当講座 血液美人を作る心臓・小腸編（2022/7/6,7/27）
東洋医学では、「火」の臓器とされる心臓と小腸。どちらも臓器温度が高いので病気にかかりにくい臓器と言われています。ところが、現在日本では、心臓病は死亡原因の上位になっています。また、小腸由来の難病が増加しているのが現状です。この原因は何なのか、気になる方は多いのではないでしょうか。講座では、東洋医学・西洋医学の観点か… -
ぬか漬け講座（2022/7/9）
発酵食品を作るにはいい季節になってきました。我が家のぬか床は二十年以上続いていて、今ではなくてはならない”わが家の味”になっています。温かいご飯に美味しいぬか漬けをいただけば、身も心も癒されます。あり合わせの野菜を漬けて、ぬか漬け生活を楽しんでみませんか？ －内容－①ぬか床の作り方②ぬか床のお手入れ方法③野菜のつけ方④長く… -
ストレスに負けない身体作り講座（2022/7/21）
現代を生きる私たちは、環境や食から多くのストレスを受け続けています。また、先進国で一番の悩みは人間関係と言われていて、ストレスから解放されるのは難しい状況です。このストレスは私たちの心だけではなく身体にもとても強い影響を与えます。東洋医学では、ストレスと‘’ある臓器‘’が深く関係していると考えられています。講座では、こ…
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レッスンLesson
DELI-CIAのレッスンには5つのタイプがあります。
詳しくは各ご案内ページをご確認ください
入門コース
おうちご飯を楽しむためのスタートコースです。
基礎コース
月替わりの定期レッスンです。旬を意識した食材を和・洋・中、様々なテーマで献立し、レッスンします。
応用コース
月替わりの定期レッスンです。季節の移り変わりで変化する体調を食べ物のチカラで整える方法をお伝えします。
発展コース
応用コース終了後、更にオーガニックについて学びたい方のコースです。
1DAY講座
スイーツ講座、お手当講座、発酵食品講座などオーガニックライフを実践する方法を学ぶ事ができます。
ブライダルコース
結婚してから自分や家族のために・・家族みんなの調子を整える「おうちごはん」を基礎からしっかり学ぶことができます。
スタジオStudio
DELI-CA(デリーシア)
住所：富山市桃井町1-3-10
電話番号：090-5171-1355
営業時間：10:00～20:00、土曜10:00～13:00
定休日：日祝
駐車場：あり（4台）
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