暮らしを楽しく、幸せに。
五感を澄まして感じる料理の楽しさ。
体を整え内側から綺麗になるレシピ。
料理教室を通してあなたの暮らしにお届けします。
レッスン
LESSON
DELI-CIAのレッスンには、基礎から応用までしっかり学べる「料理クラス」。気軽に参加できる「1dayレッスン」の2タイプがございます。
料理クラス
レベルに合わせた5つのクラスがあります。
詳細、お申し込みは各ご案内ページをご確認ください。
1dayレッスン
気軽に参加できる1日レッスン。
毎回違ったテーマで講座や調理を行います。
ブログ
Blog
-
この季節、最強の組み合わせ
先日、お寺の境内に梅の花が咲いているのを見かけて、春が近づいていると感じたらこの寒さ!暖かい春を迎えるのはもう少し先のようですね。 でもスーパーマーケットの食材は春です。ふきのとうやスナップエンドウなど春野菜が並んで、賑やかになってきました。この春野菜の中でオススメなのが『菜の花』です。キレイな緑に少しだけ黄色が顔を… -
骨粗しょう症 マクロビオティック流アプローチ
こんにちは春が近いですね。スーパーマーケットに行くと菜の花を見かけるようになりました。「菜の花」「なばな」は『見つけたら買う!食べる!』がいいんです。理由は後日のブログでアップしますので、まずは食べておいてくださいね。 さて、今日は骨粗しょう症についてです。 骨粗しょう症になる理由は、西洋医学的には明らかなのですが今… -
温活に筑前煮!
寒さが厳しい季節。天気予報では明日からの寒波で気温が下がるようです。雪の予報もあるようですので、通勤通学時にもお気を付けください。 さて、今日は冷え性対策=温活食材についてお話をさせていただきます。 冷え性と言ってもいろいろなパターンがあります。1. 一般的な冷え性(体全体が冷えている)2. 末端冷え性(手足がとても冷え…