朝、布団から出る時に「よし、起きるか」と言っている自分に気づいた時、冬が近いんだなと感じてしまいました。温度計で測るより言動の方が的確なセンサーですね。 今日は『ごま汁』についてお話しようと思います。ごま汁を知ったのは栗原はるみさんの料理本です。 私は子供の頃、明治生まれのおばあちゃんの料理を食べていたので、ほぼほぼ…

たかきび饅頭の存在を知ったのは、今から2５年ほど前になります。当時、子供のアトピー性皮膚炎をきっかけにマクロビオティックを知って、そのチカラに魅せられていた私は、いろいろなマクロビオティックの本を読みあさっていました。 今のようにネットで本を買える時代ではなく、本屋さんにはマクロビオティックの本が数冊しかなかったので…

秋になったのか、まだ夏なのか、このまま一機に寒くなるのか、ここ数年こんな会話をするようになりました。 私が子供の頃は春夏秋冬がはっきりしていて、10月は『天高く馬肥える秋』だったので、食欲旺盛で気持ちよく過ごせる時期だったと思います。今は夏なのか秋なのか、寒いのか暑いのか、それさえもあやふやな気がします。 気候変動だけ…