暮らしを楽しく、幸せに。
五感を澄まして感じる料理の楽しさ。
体を整え内側から綺麗になるレシピ。
料理教室を通してあなたの暮らしにお届けします。

レッスン
LESSON
DELI-CIAのレッスンには、基礎から応用までしっかり学べる「料理クラス」。気軽に参加できる「1dayレッスン」の2タイプがございます。
料理クラス
レベルに合わせた5つのクラスがあります。
詳細、お申し込みは各ご案内ページをご確認ください。
1dayレッスン
気軽に参加できる1日レッスン。
毎回違ったテーマで講座や調理を行います。

ブログ
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この季節に最適な調理方法
長い夏が終わり、朝晩は寒さを感じる季節になってきました。お教室でも寒暖差の話題が多く、体調管理が難しいとのお話を伺っています。 マクロビオティックには『身土不二』という考え方があります。「自分の暮らす土地で採れた食べ物を季節の恵みで食べると、人は健康になれる」というものです。「自分の暮らす土地」とは住んでいる場所つま… -



夏の疲れ、解消方法
こんにちは久しぶりの投稿になります。最近、とても忙しくしていてブログを書く気力がおきず、お教室の受講者の方々からのお声がけがあり、ようやく書き始めました。 暑い夏、暑すぎる夏に終わりが見えないまま9月を迎えて、体調を崩された話をよく聞くようになりました。体調不良は暑さが原因であることは確かなのですが、では全員等しく体… -



朝、スッキリ起きられますか?
皆さんは朝スッキリと起きることができますか?毎年この季節は疲れが取れない、怠い、気分が重いなどの不調を訴える方が多くなります。この症状は東洋医学でひも解くと『肝氣』の弱りとなります。東洋医学では春は『肝臓・胆のう=肝氣』が活発に働く季節です。 冬の間に溜め込んだ体の中の毒素を出すため、解毒工場である『肝氣』が活発にな…


