こんにちは
寒くなってきましたね。風邪などひかないようにお体をご自愛ください。
実は先日家族を亡くし、心身ともに元気がでない状態が続いていました。覚悟はしていたとは言え、現実となると中々つらい状態でした。
マクロビオティックでは『食べることは生きること！』と言います。つまり、元気が無いなら元気になる食べ物を食べればいいということになりますが、ご飯を作る気力がわかず、お惣菜を買ってきたり、外食したりが続いていました。ただそういう食生活をしていると体だけではなく心もマイナスの方に傾いていきます。
気力がでない
面倒くさい
などなど、作らない理由ばかり並べたりして・・・
そんなことを数日繰り返していると、自分の中に何となく感じる違和感のようなものが芽生えてきました。
これって私らしくないよね
なんか楽しくないよね
やらない理由を並べるより、やる工夫をした方が心地いいよね
そう思ったらまずは玄米ご飯とお味噌汁！
おかずは要らない、まずはこれだけ！
玄米を食べてお味噌汁を飲む。
そうすると体の奥が楽になって、ホッとしたんです。
家庭料理の本質はここにあると再認識しました。
食べて楽になる癒しのご飯。それが家庭料理、おうちご飯です。
日本人が昔から食べてきた食。ここにこそ、私たちの生きる源があるように思います。
『食べることは生きること』
食が変われば体が変わり、体が変われば心が変わり、
心が変われば生き方が変わる
マクロビオティックはそんなことをお伝えするお料理です。
