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現代を生きる私たちは、環境や食から多くのストレスを受け続けています。また、先進国で一番の悩みは人間関係と言われていて、ストレスから解放されるのは難しい状況です。このストレスは私たちの心だけではなく身体にもとても強い影響を与えます。東洋医...

太宰府天満宮の名物と言えば『梅が枝餅』ですね。参道に並ぶお店で、出来立てアツアツを食べて、その美味しさに感動された方は多いのではないでしょうか。自宅で作れば、出来立てほやほやをそのまま再現できます。うぐいす餅も、自分で作れば大きさは自由...

草木が芽吹く春は、東洋医学ではデトックスの季節です。デトックスを活発に行うには、木のエネルギーの肝臓・胆嚢をケアする必要があります。一般的には肝臓の弱りはアルコールやウイルスと思われがちですが、それだけではありません。現代ではお酒より他...

コロナウイルスに関わらず、私たち周りには様々なウイルスが無数にいます。マクロビオティックにはウイルスの感染や重症化を減らす知恵があります。体を守るための食事の整え方を学んで、免疫力をアップしましょう。免疫力を上げるベスト５食材をお伝えし...

現代社会を生きる私たちには避ける事ができないと言われている食品添加物。避ける事ができないなら、どう付き合っていくか、ここが大切になってきます。食品添加物から身を守るために必要な知識をお伝えします。講座の内容〇食品添加物の実態〇選び方・見...

体にやさしい自家製天然酵母で、手作りパンを作ってみませんか。DELI-CIAでは特別な道具を使わず、家にある道具で、自宅で簡単に作れるパンの作り方をお伝えします。卵・乳製品・白砂糖・添加物は一切使わず、全てオーガニックの材料を使います。自家製天...

大好評のビスコッティとカボチャプリンを作ります。材料は、卵・乳製品・白砂糖は使わず、身近にあるものばかりを使います。ご家庭でケーキ屋さん・クオリティのスイーツが作れます。植物性の素材でヘルシー&キレイを目指しましょう！※試食&お土産...

最近、激増している女性の生殖器の病気。メディアでは様々な情報が飛び交っていて、一体何を信じたら……って方が多いのではないでしょうか。講座ではテレビや雑誌では伝えられていない原因物質についてお伝えします。 また、マクロビオティックの観点からの...

体質改善って難しいですよね。東洋医学では、この『体質』を司っているのが『腎氣』と言われています。『腎氣』は水のエネルギーに属していて、冷えに弱い臓器です。冬の寒さに負けないように、身体を温める事が『腎氣』ケアになります。また、生まれる・...

お正月を過ぎると体重が増えたり、身体がだるくなったり、と不調を感じる方が多くなっています。これは、単なるカロリーオーバーではなく、塩分と糖分の過剰摂取が原因なんです。今年は、オーガニック食材と調味料を使って、身体に負担がかからない安心安...