東北地方の郷土料理として古くから親しまれている高黍饅頭は、初めて食べたのにどこか懐かしさを感じさせます。素材のチカラを感じずにはいられない滋味深い味わいです。食べた後の充実感、満足感は他のお菓子では味わえないのではないでしょうか。
もう一つはハーブの女王と言われる『よもぎ』を使ったよもぎ団子です。春の香りを運んでくれる素朴な味わいの団子を冷めても固くならないレシピで作ります。
高黍饅頭とよもぎ団子はどちらも「病気治し」の人でも食べられるパワフルな和菓子です。
この機会にぜひ暮らしに取り入れてみてください。
※開催最小人数 ２名（２名様に満たない場合は、事前にご連絡致します。）
※お料理の調理&試食になります。
〇日時 12月25日 水曜日 10：00-12：30
〇料金 6,600円（材料費・消費税込）
〇持ち物 エプロン、タオル、筆記用具
