発酵食品を作るにはいい季節になってきました。我が家のぬか床は二十年以上続いていて、今ではなくてはならない”わが家の味”になっています。
温かいご飯に美味しいぬか漬けをいただけば、身も心も癒されます。あり合わせの野菜を漬けて、ぬか漬け生活を楽しんでみませんか？
－内容－
①ぬか床の作り方
②ぬか床のお手入れ方法
③野菜のつけ方
④長く続けるためのコツ
日 程：6月11日 火曜日 10：00-11：30 ※満席
料 金：6,600円（材料・税込み）
持ち物：エプロン タオル 筆記用具
ぬか漬け容器（野田琺瑯 ぬか漬け美人L) 同等の大きさであれば可
オーガニック材料と質の良い塩を使って、安心安全なぬか漬けを作りましょう！
