自己紹介

ごあいさつ

オーナー近影

こんにちは。

たった20分で
心と身体が喜ぶ健康ご飯を簡単に作れる
オーガニック料理教室 DELI-CIA 島滝 英里です。

 

私は学生の頃からお料理を作るのも、食べるのも、振舞うのも大好きだったんです。

そんな私が結婚して出産したら、長男がアトピーだったんです。

どうしてこんな病気になったんだろう、どうしたらいいんだろうって悩んでいたころ、

偶然、本屋さんでマクロビオティック食事法の本に出会ったんです。

 

薬に頼りたくない、食事で治したいと思い、マクロビオティック食事法を独学で学びました。

その結果、息子のアトピーは治り、食事の大切さを学んだんです。

それと同時に「食を正す事は心の強さにつながっていくんだな」と感じたんです。

食べる事は生きる事!食べ方は生き方に影響があると痛感したんです。

そこで再度マクロビを学び、食べる事で生き方が変わる原理を伝える料理家として、

また北陸唯一のエキスパートアンチエイジング料理プランナーとして活動しています。


資格

  エキスパートオーガニック料理ソムリエ

  食品添加物エキスパート

  オーガニックお手当マイスター

  エキスパートアンチエイジング料理プランナー

  マクロビイタリアンスイーツ ディプロマ

  豆腐マイスター

  ライトワーカー養成講師

  数秘鑑定士


教室風景

教室風景